オレンジ色の色調が、漬物や煮物などで料理を引き立て食欲をそそります。またハクサイ特有の青臭さが少なくて、甘みが強く歯切れがよいので、サラダとしてもおいしく利用できます。栄養価の面では、普通のハクサイに比べて食物繊維やビタミン、カルシウム、鉄などの栄養成分を多く含んでいます。

事前注文品となります。