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鈴ヶ沢なす【信州の伝統野菜】

情報登録日 : 2009年8月19日 05:49 | 情報更新日 : 2014年5月23日

天龍村の「ていざなす」とは、葉型、草型、草勢は明らかに異なり、肉質は「小布施丸茄子」に似る。実は千両茄子に似ているが、それよりも2倍大きくして収穫、色は千両茄子よりうすく緑みがかかる。 大きいもので太さ15cm、長さ30cmにもなる。水分を多く含み、甘みも強い。お問い合わせ・新規取引申し込みはこちら

生産地 長野県下伊那郡阿南町
規格 本(約400g~500g)
参考価格 250円/本
最少取引単位 1箱(5本入)
時期 8月下旬~10月上旬
カテゴリー 果菜類 | 長野県産品
キーワード             
鈴ヶ沢なす

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録日または情報更新日のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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