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親田辛味大根【信州の伝統野菜】

情報登録日 : 2017年2月 3日 12:14 | 情報更新日 : 2017年2月 3日

来歴は不明。聖徳年間に尾張徳川家へ献上された記録が残っています。

白色と赤色の系統があり、大根特有の生臭さがなく、肉質は非常に緻密で硬く、ほのかな甘味と新鮮な辛味が特徴です。

主にそばの薬味やおろし大根として利用されています。

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生産地 長野県下伊那郡下條村
規格 個(白)
参考価格 300円/個(Lサイズ・200g)
     (2017/2/7現在)
最少取引単位 個(白)
時期 11月~4月
カテゴリー 根菜類 | 長野県産品
キーワード             
親田辛味大根

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録日または情報更新日のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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