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CA貯蔵・ふじりんご

情報登録日 : 2014年6月30日 15:51 | 情報更新日 : 2014年7月31日

りんごは秋に収穫されて、普通の冷蔵で翌年の2月ごろまで出荷されます。
そして3月から夏にかけて、特殊冷蔵技術の「CA冷蔵庫」で貯蔵されたりんごが販売されます。

「CA貯蔵」とは外気を遮断して、庫内の空気組成を調整し低温にすることにより、青果物の呼吸を最小限に抑制して新鮮さを長期間保つことができる貯蔵方法です。
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生産地 青森県、長野県
規格 玉、パック
参考価格 150円 / 玉 (2014/6/22現在)
最少取引単位
時期 3月~7月
カテゴリー 果実類 | 長野県産品
キーワード       
CA貯蔵・ふじ

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録日または情報更新日のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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