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ラディッシュ

情報登録日 : 2014年2月12日 15:50 | 情報更新日 : 2014年2月12日

サラダ用に品種改良された大根の一種で、明治以降にヨーロッパから輸入されたミニ大根です。

和名では「二十日大根」と呼ばれています。
由来は20日くらいで収穫で出来ることからきたそうで、家庭菜園でも人気です。

辛みも少なく、さっぱりとした味が特徴で、サラダやピクルスなどで食されています。

鮮やかな赤色を生かして、花形の飾り細工にも用いられます。

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生産地 愛知県、など
規格
参考価格 248円 / 束(2014/1/27現在)
最少取引単位
時期 通年
カテゴリー 根菜類
キーワード       
ラディッシュ

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録日または情報更新日のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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