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フローレンスフェンネル・コールラビ・ロマネスコ(左から)

情報登録日 : 2012年6月26日 10:20 | 情報更新日 : 2014年3月 1日

松本市波田地区の生産者が育てた西洋野菜です。
フェンネルは歴史上最も古い作物のひとつとされており、葉はスパイス・ハーブに茎はサラダや煮物、スープなどにして食べます。
コールラビの語源はドイツ語でコールはキャベツ、ラビは蕪の意味でキャベツの仲間です。
漬物・スープ・炒め物など、クセがないのでどんな料理にも合います。
ロマネスコはカリフラワーの仲間ですが、食味はブロッコリーに似ています。
茹でる・煮る・炒めるなど加熱調理がおすすめです。 お問い合わせ・新規取引申し込みはこちら

生産地 長野県松本市
規格 それぞれ1株~
参考価格 お問い合わせください
最少取引単位 1株~
時期 6月中旬~10月中旬
カテゴリー 旬の青果 | 根菜類 | 長野県産品
キーワード       
フローレンスフェンネル・コールラビ・ロマネスコ

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録日または情報更新日のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
業務用青果やカット野菜、大量手配など様々なご利用方法をご提案いたします「信州青果のご提案

 
丸友中部青果(長野県松本市)TEL:0263-44-3301 FAX:0263-44-2911 

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