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スティックセニョール

情報登録日 : 2013年12月12日 11:46 | 情報更新日 : 2013年12月13日

「ブロッコリー」と中国野菜の芥藍(カイラン)を掛け合わせ、自然交配で開発されたハイブリッド野菜です。

  *ハイブリッド野菜・・二種類の野菜の掛け合わせ   によって誕生する新種の野菜のことです。

「茎ブロッコリー」、「スティックブロッコリー」、「ブロッコリーニ」などの商品名でも呼ばれています。

日本で開発されましたが、当初は国内では普及せず、アメリカに輸出して人気が出たのを機に国内でも広まり、今では家庭菜園でも人気です。

花蕾は菜の花、茎はアスパラのような食感で、茹でると鮮やかな緑色。栄養価も高いです。

寒冷地では初夏から晩秋、温暖地では晩秋から1月頃まで収穫されています。

  *現在のお取扱いは、熊本県産になります。
スティックセニョール
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生産地 静岡県・熊本県など
規格 束、袋
参考価格 280円 / 袋(2013/12/12現在)
最少取引単位 束、袋
時期 12月~3月 (時期により産地が変わります)
カテゴリー 旬の青果 | 葉菜類
キーワード       
スティックセニョール

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録日または情報更新日のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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丸友中部青果(長野県松本市)TEL:0263-44-3301 FAX:0263-44-2911 

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