春の香り満載です。一足早い春の食材にいかがでしょうか。

サルモネラ対策として、鶏は大雛のうちに一羽づつワクチンを打ちサルモネラの発生を防ぎ、生産された鶏卵は衛生管理されたＧＰセンターにおいてオゾン殺菌洗卵します。

国産鶏種ゴトウさくらにこだわる特赦卵です。開放鶏舎で生産されたゲージ卵。

前菜・小鉢・お造り・盛り込みのあしらいとしていかがでしょう。季節のお料理にご利用下さい。

春の新キャベツは緑色が浅く、葉肉も薄くやわらかい。

なまのまま前菜・あしらいに。さっと湯がいてサラダに。お浸し、椀種や焼き物のつけ合せにご利用下さい。