通常のエリンギとは違い不揃い品となります。 刻んで加工してしまうには非常にお得です。

ハナビラタケは発生から収穫までの期間が他種のキノコに比べ約3ヶ月と長く、他では余り見かける事のない1品です。 しっかりしており、独特な食感が楽しめます。 加熱調理に強く、食感や味など損なわないのも大きな特徴のひとつです。

タンポポの花の様な発色の良い黄色が特徴。 天然物のタモギダケは東北～北海道など、限られた地域で発生します。 独特の香りがあり、歯切れの良い食感が楽しめます。 和・洋・中どの料理にもあいます。

富士の裾野にたつマッシュルームファーム。特徴は農薬や漂白剤を一切使用しておらず生食もOKです。

オランダから最新技術と設備を導入し栽培されています。 一粒が￥500玉より大きいですよ！

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オランダから最新技術と設備を導入し栽培されています。 一粒が￥500玉より大きいですよ！

ソース等にするならお値打ちののBバラをどうぞ。