サルモネラ対策として、鶏は大雛のうちに一羽づつワクチンを打ちサルモネラの発生を防ぎ、生産された鶏卵は衛生管理されたＧＰセンターにおいてオゾン殺菌洗卵します。

平飼い鶏舎でのびのびと放し飼いで育てられた鶏の赤玉卵で、質・味・共に最高でこだわりの絶品です。