チェリー | 丸友中部青果

アメリカンチェリー

admin — Mon, 10 Jun 2024 02:42:12 +0000

原産はアメリカで大粒で濃紅色のさくらんぼです。
酸味は少なく強い甘味があります。
濃い紅色にはポリフェノールが含まれ、疲労回復や美肌作用、高血圧予防の効果が期待できます。
デリケートで風味が落ちやすく、保存には不向きです。
風味が落ちたものは、コンポートやチェリー酒にして保存食にするのがおすすめです。

生産地	アメリカ
規格	箱（8.2kg）
参考価格	20,000円 / 箱（2023/7/1現在）
最少取引単位	箱
時期	4月下旬～7月下旬

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さくらんぼ（長野県産）

admin — Thu, 08 Jun 2017 02:33:31 +0000

初夏の味覚の代表格。その歴史は古く、有史以前から食用されていました。
桜の木に成る物と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、それは間違いで、サクランボは桜桃の木に成ります。

生産地	長野県
規格	200g PK
参考価格	800円（2012/6/4現在）
最少取引単位	PK
時期	6月～7月上旬

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香夏錦（さくらんぼ）

admin — Sat, 01 Apr 2017 00:29:26 +0000

香夏錦（こうかにしき）は「佐藤錦」と「高砂」を交配して誕生した品種のさくらんぼです。
さくらんぼの中でも早生種になり、露地ものは6月上旬頃から収穫されます。
中野市は長野県一のハウスさくらんぼの生産地で、3月下旬から出荷されます。
果肉はやわらかめで、甘味が強く酸味は少ない爽やかな味わいです。

生産地	長野県中野市
規格	パック
参考価格	980円 / パック（2014/4/12現在）
最少取引単位	パック
時期	ハウス栽培 4月～5月露地栽培　 6月～7月上旬

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紅秀峰（さくらんぼ）

admin — Thu, 29 May 2014 05:57:37 +0000

紅秀峰（べにしゅうほう）は「佐藤錦」と「天香錦」を掛け合わせて生まれました。
5月はハウス栽培、6月からは露地栽培のものになっていきます。
酸味が少なく甘味の強い味わいです。

生産地	長野県
規格	箱
参考価格	2,980円 / 900g・箱（2014/5/19現在）
最少取引単位	箱
時期	5月～7月上旬

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佐藤錦（さくらんぼ）

admin — Tue, 20 May 2014 05:20:09 +0000

佐藤錦は「赤いルビー」とも呼ばれ、国内で最も生産量が多い品種のさくらんぼです。
佐藤錦の生みの親である東根市の篤農家、佐藤栄助氏（1867～1950）が「黄玉」×「ナポレオン」を掛け合わせて生まれました。
さくらんぼは、気象条件に合わせて人の手がとてもかかるデリケートな果実です。
原木に実を結ぶまでに10年。それから、新しい品種として誕生するまでに6年の年月がかかったそうです。
佐藤錦は果汁が多く、酸味と甘味のバランスの良い味わいです。

生産地	山形県
規格	パック
参考価格	980円 / パック（2014/5/19現在）
最少取引単位	パック
時期	5月～7月上旬

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