https://www.marutomo-chubu.com 信州産を中心とした全国の生鮮青果物の卸売 長野県松本市 Fri, 10 Sep 2021 23:19:13 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.marutomo-chubu.com/wp01/wordpress/wp-content/uploads/2019/05/logo01-120x120.jpg https://www.marutomo-chubu.com 32 32 152595805 https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_552.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_552.html#respond Fri, 10 Sep 2021 23:15:46 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_552.html 生産地：長野県、他

The post 松茸（国産） first appeared on 丸友中部青果.]]> 日本では秋の味覚の王様といわれる「松茸」は人工栽培が難しく、繁殖しにくいためとても貴重なキノコです。
カサの開き具合から「コロ」や「つぼみ」「開き」などと呼ばれます。
「香り松茸」と言われる香りの成分は「マツタケオール」や「桂皮酸メチル」で、食欲増進などを促す作用があると言われています。
鮮度や風味が落ちるので、すぐに調理します。
水洗いはせずに、絞ったふきんなどで汚れをふき取り石づきを削ります。
松茸ご飯やお吸い物、天ぷらなどさまざまなお料理で香りや食感を楽しめます。

生産地	長野県、他
規格	kg
参考価格	価格変動の大きい商品ですので、お問い合わせください。
最少取引単位	kg
時期	9月中旬～10月

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The post 松茸（カナダ産） first appeared on 丸友中部青果.]]> 「アメリカマツタケ」とも呼ばれます。
日本の松茸よりも白っぽい色で食感はやわらかめです。
香りは強く、パスタなどにもおすすめです。

生産地	カナダ
規格	kg
参考価格	11,000円 / kg （2015/9/10現在） 価格変動の大きい商品ですので、お問い合わせください。
最少取引単位	kg
時期	9月～10月

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The post 松茸【中国産】 first appeared on 丸友中部青果.]]> 生産地 中国 規格 1Kg 参考価格 最少取引単位 1Kg~ 時期 8月後半～10月前半

 

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