メイヤーレモン(マイヤーレモン)

「オレンジ」と「レモン」の自然交雑種です。
産地はニュージーランドが主ですが、三重県や和歌山県など国内産も作られており、10月頃はまだ色づかないのでグリーンレモンとして、1月頃からは完熟のメイヤーレモンとして出荷されています。
一般のレモンに比べ、果皮がオレンジがかった色をしていて滑らかで丸みがあります。
果肉も色濃く酸味がマイルド。甘みが強くてジューシーです。
ワックスや防カビ剤を使用していないので、皮ごと食べられます。
酸味がマイルドなので薬味としてだけでなく、皮ごと使ったジャムやカクテル・ジュース・果実酒・お菓子など、いろいろなお料理に使用できます。

生産地 ニュージーランド
規格 玉、パック
参考価格 220円 / 2玉・パック (2014/8/18現在)
最少取引単位
時期 8月~9月

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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