1969年の創業より丸友中部青果は生鮮青果物の卸売りのフロントランナーとして、おいしさを第一に商品である青果物を厳しく吟味し、おいしいものをおいしく、新鮮なものを新鮮なまま、すばやくお客様の食卓へ提供できるようチャレンジしてきました。
そして近年のフード・シーンの成熟、発展によるさまざまな食の多様化へも敏感に対応しています。
輸入野菜の激増、地産地消といった概念からの地域野菜の見直しやヘルシー志向によるスローフード、オーガニックといった考え方のひろがりなど。私たちはこのような食品流通の変革に積極的にアプローチし、青果物に対するあらゆるニーズに応えられるよう多くの社員が有機農産物JAS講習を受講したりベジタブル&フルーツマイスターを取得し、さらに信州スローフード協会へも加盟し会社を挙げて、つねにスキルアップに努めております。
キッチンをもっとおいしくしたい丸友中部青果に、どうぞご期待ください。