すだち | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 信州産を中心とした全国の生鮮青果物の卸売 長野県松本市 Tue, 19 Nov 2013 08:07:51 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.marutomo-chubu.com/wp01/wordpress/wp-content/uploads/2019/05/logo01-120x120.jpg すだち | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 32 32 152595805 すだち(酢橘) https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_327.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_327.html#respond Tue, 19 Nov 2013 08:07:51 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_327.html 生産地:徳島県

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「かぼす」と同じく「ゆず」の近縁となる、一玉30~40gと小さな香酸柑橘です。
徳島県の特産です。
焼き魚のなど和食の香りづけや、皮をすりおろして薬味として用いられます。
熟すと皮が黄色くなりますが、濃い緑色のほうが風味が豊かです。

生産地 徳島県
規格 玉
参考価格 48円 / 玉(2013/11/16現在)
最少取引単位 玉
時期 通年

 

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