ていざなす | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 信州産を中心とした全国の生鮮青果物の卸売 長野県松本市 Mon, 08 Aug 2022 07:07:47 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.marutomo-chubu.com/wp01/wordpress/wp-content/uploads/2019/05/logo01-120x120.jpg ていざなす | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 32 32 152595805 ていざなす【信州の伝統野菜】 https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/kasai/post_3.html Wed, 27 Jul 2011 07:18:00 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_3.html 産地：長野県天龍村

The post ていざなす【信州の伝統野菜】 first appeared on 丸友中部青果.]]> 長さ25cm・果重400g以上で、大きいものでは30cm以上にもなる、長卵型の巨大ナス。赤紫色で光沢はありません。
種子は多いですが小さく、また果肉は非常に柔かく、灰汁が少ないのが特徴。焼くとトロケるような食感です。
信州の伝統野菜として注目されています。
2013年夏の産地巡りについてはこちらから！

生産地 長野県天龍村
規格 本(約400g～500g）
参考価格 500円/本　（2022/7/31現在）
最少取引単位 1箱(8本入)
時期 8月上旬～10月中旬

（天竜村でシーズン中に提供されるていざなす定食。ピリ辛の肉みそとよく合います。）

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