メークイン | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 信州産を中心とした全国の生鮮青果物の卸売 長野県松本市 Sat, 06 Oct 2018 07:32:52 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.marutomo-chubu.com/wp01/wordpress/wp-content/uploads/2019/05/logo01-120x120.jpg メークイン | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 32 32 152595805 マチルダ（馬鈴薯） https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_599.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_599.html#respond Mon, 19 Jan 2015 07:07:42 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_599.html 生産地：北海道

The post マチルダ（馬鈴薯） first appeared on 丸友中部青果.]]> マチルダは1985年（昭和60年）にスウェーデンから導入された品種です。
名前は豊作の女神「Matilda」を意味します。
卵型で皮は黄色。でこぼこが少ないので皮が剥きやすく、肉色は淡茶色の馬鈴薯です。小粒で男爵よりもでん粉が多く品質も優れています。
煮崩れしやすい品種です。フライドポテトや、マッシュポテトにコロッケ、皮付きのままジャーマンポテトもおすすめです。

生産地 北海道
規格 玉、箱
参考価格 40円 / 玉（2015/1/19現在）
最少取引単位 玉
時期 1月～2月

 

The post マチルダ（馬鈴薯） first appeared on 丸友中部青果.]]> https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_599.html/feed 0 2115 三方原馬鈴薯 https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_526.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_526.html#respond Thu, 31 Jul 2014 05:11:50 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_526.html 生産地：静岡県

The post 三方原馬鈴薯 first appeared on 丸友中部青果.]]> 三方原（みかたはら）は、静岡県浜松市北区の浜松北地域自治区にある地名で、その地で大正時代から栽培されている馬鈴薯です。
栽培品種の約80%が男爵で、20%がメークイン。
北海道など主産地の、出荷端境期に市場に出荷されています。
皮が薄く果肉は白色で、ホクホクとした食感と甘みが人気です。

生産地 静岡県
規格 kg、箱
参考価格 198円 / kg （2014/7/25現在）
最少取引単位 kg
時期 5月下旬～8月

 

The post 三方原馬鈴薯 first appeared on 丸友中部青果.]]> https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_526.html/feed 0 2041 メークイン https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/konsai/post_376.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/konsai/post_376.html#respond Thu, 13 Feb 2014 01:17:40 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_376.html 産地：北海道他

The post メークイン first appeared on 丸友中部青果.]]> [男爵]とともに、しゃがいもの代表品種です。
長卵型で果肉はきめの細かい淡い黄色をした粘質性です。
粘質性ですので、煮崩れしにくく煮物に向いています。

生産地 北海道、鹿児島県、長崎県
規格 玉、箱
参考価格 58円 / 2L・玉（2014/1/27現在）
最少取引単位 玉
時期 9月～3月(北海道産)
The post メークイン first appeared on 丸友中部青果.]]> https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/konsai/post_376.html/feed 0 1890