梨 | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 信州産を中心とした全国の生鮮青果物の卸売 長野県松本市 Fri, 23 Sep 2022 06:59:03 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.marutomo-chubu.com/wp01/wordpress/wp-content/uploads/2019/05/logo01-120x120.jpg 梨 | 丸友中部青果 https://www.marutomo-chubu.com 32 32 152595805 豊水 https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_560.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_560.html#respond Thu, 22 Sep 2022 05:08:56 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_560.html 生産地:長野県

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幸水の次に生産量の多い赤梨です。
幸水の収穫が始まって2週間後ぐらいから収穫がはじまります。
幸水よりは果皮が色濃く少し酸味があり、日持ちがします。
果汁が多くやわらかで甘みの強い味わいの、比較的大玉の梨です。

生産地 長野県
規格 玉、箱
参考価格 228円 / 玉 (2014/9/26現在)
最少取引単位 玉
時期 9月~10月上旬

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南水 https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/kajitsu/post_228.html Mon, 02 Sep 2019 00:15:00 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_228.html 産地:長野県

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長野県で誕生した赤梨です。
「越後」×「新水」を交配して育成されました。
糖度が高くジューシーで、貯蔵性の良い品種です。

生産地 長野県
規格 玉、箱
参考価格 –
最少取引単位 玉
時期 9月下旬~10月下旬

 

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幸水梨 https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_270.html Thu, 29 Aug 2019 06:58:30 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_270.html 生産地:長野県等

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日本梨(和梨)は、大きく分けて『赤梨』と『青梨』に大別されますが、赤梨の中でも最も栽培されているのが、この幸水梨です。お尻の部分が大きくへこんでいるのが特徴と言えます。やわらかい果肉には果汁がたっぷり含まれ、ひと口食べると強い甘みが広がります。
日本梨は、『水梨』というくらいなので、成分の9割近くは水分なので栄養価の高い果物とは言えないのですが、食物繊維・カリウムなどが含まれています。解熱作用・口渇きやのどの痛みの緩和、二日酔い・利尿作用もある一方、体を冷やす働きがあります。

** 幸水(左)・豊水(右) **

生産地 長野県、茨城県、埼玉県、栃木県、佐賀県、福岡県、大分県等
規格 1玉
参考価格 190円前後 / 1玉 (2012/8/28現在)
最少取引単位 玉
時期 8月~9月中旬

 

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晩三吉(梨) https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/kajitsu/post_687.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/kajitsu/post_687.html#respond Sun, 10 Jan 2016 06:31:53 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_687.html 生産地:大分県

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「おくさんきち」と読みます。生産量が少ない品種です。
晩成種の赤梨で貯蔵に向いおり、晩秋から翌年春まで食べられる品種です。
貯蔵することによって一層甘みが増します。
大玉で果汁が多く、酸味が強めのサッパリとした味わいです。

**晩三吉(左) みかんMサイズ(右)の大きさの比較**

生産地 大分県
規格 玉、箱
参考価格 498円 / 玉 (2016/1/10現在)
最少取引単位 玉
時期 12月~2月

 

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新高(にいたか) https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_662.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_662.html#respond Fri, 23 Oct 2015 00:48:21 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_662.html 生産地:新潟県

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新潟県の「天の川」と高知県の「今村秋」の交配種。
その両県の頭文字から「新高(にいたか)」と名づけられました。
重量感のある大玉の赤梨で贈答に人気です。
貯蔵性が良く、酸味が少なくやわらかでほどよい甘みです。
良い香りがしたら食べ頃になります。

** 新高(左) と 豊水(右) **

生産地 新潟県
規格 玉、袋、箱
参考価格 275円 / 玉 (2015/10/23現在)
最少取引単位 玉
時期 10月中旬~11月

 

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レッドバートレット https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/kajitsu/post_659.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/kajitsu/post_659.html#respond Tue, 29 Sep 2015 06:20:17 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_659.html 生産地:秋田県

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正式名称は「マックスレッド・バートレット」といい、ワシントン州でバートレットの枝変わりとして発見された品種です。
形や果肉はバートレットと同じですが、果皮が赤く色づきます。
食べごろになるとリンゴに似た良い香りがしてきます。
味わいは他の洋梨と変わりませんが、甘みに加えて程よい酸味があり爽やかな後味です。

生産地 秋田県
規格 玉、箱
参考価格 162円 / 玉(小) (2014/9/29現在)
最少取引単位 玉
時期 9月下旬~10月上旬

 

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オーロラ https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_649.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_649.html#respond Fri, 04 Sep 2015 01:30:52 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_649.html 生産地:長野県

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アメリカ原産の大玉品種です。
長野県産の洋梨では「バートレット」と並んで出荷される早生種です。
食べ頃になると、果皮は熟してくると黄緑色から褐色になり、豊潤な香りがしてきます。
果肉はなめらかで、甘みが強いです。

生産地 長野県
規格 玉、箱
参考価格 380円 / 玉 (2015/9/4現在)
最少取引単位 玉
時期 9月上旬

 

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新興(しんこう) https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_592.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_592.html#respond Thu, 11 Dec 2014 05:41:16 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_592.html 生産地:新潟県

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新潟県産の大玉の赤梨です。
貯蔵性が良く、シャキシャキとした食感でやわらかく多汁です。

生産地 新潟県
規格 玉、袋、箱
参考価格 298円 / 玉 (2014/11/22現在)
最少取引単位 玉
時期 10月中旬~11月
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あきづき https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_573.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_573.html#respond Tue, 14 Oct 2014 07:41:36 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_573.html 生産地:長野県

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「新高」×「豊水」に「幸水」を交配して育成され、平成13年に登録されました。
やや大きめで、果肉はきめが細かくジューシー。
酸味が少なく甘みの強いあじわいで、3品種の良いところを併せ持った梨です。

生産地 長野県産
規格 玉、箱
参考価格 218円 / 玉 (2014/10/11現在)
最少取引単位 玉
時期 10月

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マルゲリット・マリーラ https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_562.html https://www.marutomo-chubu.com/vege-data/post_562.html#respond Sat, 27 Sep 2014 05:59:12 +0000 https://www.marutomo-chubu.com/wordpress/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/post_562.html 生産地:長野県

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フランス原産の大玉品種です。
果皮は熟してくると黄緑色から黄色になり、大きいものは1kgほどにもなります。
食べごろになるとリンゴに似た良い香りがしてきます。
果肉は軟らかで、果汁も多く甘みも強いです。

生産地 長野県
規格 玉、箱
参考価格 348円 / 玉 (2014/9/26現在)
最少取引単位 玉
時期 9月中旬~10月

** 豊水(中玉)との大きさの比較 **

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