チャービル（セルフィーユ）

英語でチャービル、フランス語ではセルフィーユと呼ばれ、料理のあしらいに使われたりしています。
ハーブといえば香りの強いイメージがありますが、デザートの飾りに添えても違和感がなくマッチし、クセが無いのでハーブ嫌いの方にもおすすめです。白身魚・馬鈴薯など淡白な素材と相性が良くソースやスープのあしらいに使われます。直射日光を嫌い高温多湿にも弱い為、夏場には品質が低下したりすることがあります。

生産地 長野県・他
規格 10ｇ/P
参考価格 ￥250/P　（2008/12/08現在）
最少取引単位 5P～
時期 通年

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