トロピカルフルーツ | 丸友中部青果

カリフォルニアマンゴー（グリーンマンゴー）

admin — Thu, 17 Sep 2015 00:31:26 +0000

別名「グリーンマンゴー」と言われる、緑のままで完熟するマンゴーです。
夏の終わりに収穫される、この時期だけのマンゴーです。
果肉は鮮やかな黄色で濃厚な味わい。
手のひらよりも大きく食べごたえがあります。
香りが強くなってきたら食べごろです。

生産地	アメリカ
規格	–
参考価格	お問い合わせ下さい
最少取引単位	箱個
時期	9月～10月

The post カリフォルニアマンゴー（グリーンマンゴー） first appeared on 丸友中部青果.

ゴールデンリペンス（マンゴー）

admin — Fri, 06 Jun 2014 23:24:04 +0000

アメリカ・フロリダ原産の「リペンス」という品種の実生です。
果皮は鮮やかな黄色で稀にピンク色もさします。
果肉はとても滑らかで、酸味は少なく濃厚な味。糖度が20度前後とマンゴーの中でもとても甘いです。
宮崎県では現在「生産者が一人だけ」、という生産量の少ない非常に希少なマンゴーです。

生産地	宮崎県
規格	–
参考価格	お問い合わせ下さい
最少取引単位	–
時期	6月

The post ゴールデンリペンス（マンゴー） first appeared on 丸友中部青果.

青パパイヤ

admin — Sat, 31 May 2014 05:18:48 +0000

皮が緑色で硬く、果肉は黄色、種は白色の未熟なパパイヤです。
フルーツというよりも、サラダや炒め物などで野菜として食されます。
種をスプーンなどで取り出し、皮は硬いのでピーラーで剥きます。果肉を千切りにして下準備は完了です。
アクが強い場合は千切りのあとに水にさらします。
味はほんのりと甘みがあり、特別強い味があるわけではありません。生のままならシャキシャキとした食感が楽しめます。

生産地	フィリピン他
規格	箱（10玉入り約9kg）
参考価格	5,000円 / 箱（2023/05/29現在）
最少取引単位	箱
時期	不定期

The post 青パパイヤ first appeared on 丸友中部青果.

パッションフルーツ（国産）

admin — Fri, 23 May 2014 07:45:03 +0000

甘酸っぱい香りが食欲を刺激するフルーツです。
パッションフルーツには、表皮の色から紫色種と黄色種があります。
トケイソウ科の植物であるパッションフルーツは、花の形から和名を「果物時計草」と言います。
良く冷やして半分にカットして、種ごとスプーンですくって食べます。
また、ジュースやゼリーに入れるのもオススメです。

生産地	沖縄県
規格	玉
参考価格	498円 / 玉
最少取引単位	玉
時期	5月下旬～8月

* 1/2カット *
* レモンと大きさの比較 *

The post パッションフルーツ（国産） first appeared on 丸友中部青果.

ピーチパイン

admin — Thu, 22 May 2014 02:28:58 +0000

正式には「ソフトタッチ」という品種で沖縄県で生まれ、平成11年に品種登録された新しい品種です。
別名「ミルクパイン」、「クリームパイン」とも呼ばれます。
スナックパインとほぼ同じサイズで、小ぶりな大きさのパイナップルです。
表皮は追熟すると黄色から濃いピンク色に変わり、とても甘い香りがします。
果肉は白っぽくやわらかで、芯まで食べられます。
完熟させるとより一層甘みが増します。

生産地	沖縄県
規格	玉、箱
参考価格	1,200円 / 玉
最少取引単位	玉
時期	5月下旬～7月

左ボゴールパイン　右ピーチパイン

The post ピーチパイン first appeared on 丸友中部青果.

ボゴールパイン（スナックパイン）

admin — Thu, 22 May 2014 02:20:36 +0000

別名の「スナックパイン」という呼び方で、一般的には知られています。
少ない国産パイナップルの中でも、特に生産量が少ない品種です。
スナックパインは、手でちぎってたべられるのが特徴で、芯まで食べられます。
酸味が少なく甘みが強いパインです。

生産地	沖縄県
規格	玉、箱
参考価格	1,200円 / 玉
最少取引単位	玉
時期	5月下旬～8月

左ボゴールパイン　右ピーチパイン

The post ボゴールパイン（スナックパイン） first appeared on 丸友中部青果.

スウィーティオパイナップル

admin — Tue, 01 Apr 2014 02:12:34 +0000

流通するパイナップルのほとんどがフィリピン産です。
「スウィーティオ」とは企業（Dole）のブランド名で、英語の「sweet=甘い」から派生した造語です。
香り豊かで、爽やかな酸味と甘味のトロピカルフルーツです。

生産地	フィリピン
規格	本
参考価格	400円前後 / 本 (2014/3/29現在）
最少取引単位	本
時期	通年

The post スウィーティオパイナップル first appeared on 丸友中部青果.

ミニマンゴー（国産）

admin — Tue, 18 Mar 2014 08:02:58 +0000

通常のマンゴーのミニサイズのものです。
琵琶ほどのサイズのものもありますが、こちらはフィリピンマンゴーくらいの大きさです。
カット方法は、果実をナイフで３枚におろして、格子状に切れ目を入れ皮を押し広げてお皿に盛ります。

生産地	宮崎県
規格	個
参考価格	7,800円 / ﾊﾟｯｸ（2個入）(2014/3/15現在）
最少取引単位	個
時期	3月中旬～8月

The post ミニマンゴー（国産） first appeared on 丸友中部青果.

マンゴー（国産）

admin — Tue, 18 Mar 2014 07:37:51 +0000

トロピカルフルーツの代表格であるマンゴーは、チェリモヤやマンゴスチンとともに[世界三大美果]のひとつです。
数年前までは輸入マンゴーが主流でしたが、国産のマンゴーが出回るようになり、宮崎産ブランドも生まれています。
とても濃厚な味わいのフルーツです。
フレッシュなマンゴーで作る「マンゴープリン」も人気です。

生産地	宮崎県
規格	個
参考価格	9,800円 / 個（3Lサイズ）（2014/3/15現在）
最少取引単位	個
時期	3月中旬～8月

The post マンゴー（国産） first appeared on 丸友中部青果.

ドラゴンフルーツ

admin — Tue, 10 Sep 2013 06:54:02 +0000

外観の派手な南国のフルーツです。
果皮が竜の鱗のように見えるため「ドラゴンフルーツ」と呼ばれるサボテンの果実です。
国内での生産地は、沖縄県になります。
果肉にはゴマのような種子が散らばっていて、やわらかくサクサクとした食感です。
味はさっぱりとした甘さで、酸味はほとんどなく、追熟しません。
カットしたものにドレッシングをかけてサラダとして。また、冷たいデザートに向いています。
成分には葉酸やマグネシウムを多く含み、美容フルーツとしても注目されています。

生産地	ベトナム
規格	個、箱
参考価格	350円 / 個（2013/9/9現在）
最少取引単位	個
時期	通年

The post ドラゴンフルーツ first appeared on 丸友中部青果.