外観の派手な南国のフルーツです。
果皮が竜の鱗のように見えるため「ドラゴンフルーツ」と呼ばれるサボテンの果実です。
国内での生産地は、沖縄県になります。
果肉にはゴマのような種子が散らばっていて、やわらかくサクサクとした食感です。
味はさっぱりとした甘さで、酸味はほとんどなく、追熟しません。
カットしたものにドレッシングをかけてサラダとして。また、冷たいデザートに向いています。
成分には葉酸やマグネシウムを多く含み、美容フルーツとしても注目されています。