文旦 | 丸友中部青果

土佐文旦

admin — Fri, 13 Feb 2026 06:55:15 +0000

「文旦」は高知県の特産品です。
「土佐文旦」は果汁が多くすっきりとした甘さが特徴です。
厚い皮もマーマレードジャムで食されます。
同じ高知県では秋に水晶文旦というものもありますが、品種が異なります。

丸友中部青果では、高知県安芸市の土佐文旦果樹園より直送でお届けしています。

生産地	高知県
規格	3kg箱・5kg箱
参考価格	贈答用 6,000円/3kg箱　家庭用 4,000円/3kg箱 (2026/2/13現在）
最少取引単位	箱
時期	1月～5月

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水晶文旦

admin — Fri, 10 Oct 2014 06:26:02 +0000

低温に弱い品種なので、ほとんどが温室栽培で育てられている文旦です。
日焼け予防と太陽光を吸収しやすくするため、黒い袋をひとつひとつに被せます。
そうすることで、酸味と糖度のバランスが良くなり、果肉がやわらかくまろやかな味わいになります。
収穫時は果皮が緑色をしていますが完熟した状態です。1ヶ月もすると果皮は黄色くなり熟度が増します。
独特な上品な香りがします。
とてもジューシーで、優しい甘さです。
同じ高知県で春先に土佐文旦というものもありますが、品種が異なります。

生産地	高知県
規格	玉、箱
参考価格	460円 / 玉（2014/10/6現在）
最少取引単位	玉
時期	10月～11月

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パール柑

admin — Fri, 28 Mar 2014 05:50:11 +0000

文旦系の柑橘で、品種名は「大橘おおたちばな」といいます。
「パール柑」と呼べるのは、熊本県産だけに許された呼び名です。
文旦の仲間なので、一玉450ｇ～600ｇほどの大きさになります。
外皮は厚いので、ナイフで切れ目をいれますが、一片ごとの身離れは良く、さっぱりとした味わいです。

生産地	熊本県
規格	玉
参考価格	350円 / 4L・玉 (2014/3/22現在）
最少取引単位	玉
時期	2月～3月

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