ねぎ(長ねぎ)

古くから薬味や野菜のにおい消し、薬用成分のある野菜として知られ、関東では白い部分のしっかりした「根深ねぎ」、関西では緑の葉の先端まで食べられる「九条ねぎ」が好まれてきました。
独特の辛みがありますが、加熱すると辛みよりも甘さが際立ちます。

生産地 茨城県、群馬県他
規格 本、束、kg
参考価格 83円 / 本(2014/4/16現在)
最少取引単位
時期 通年

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