チシャトウ

通称「茎レタス」とも呼ばれるレタスのとう立ちした茎を食用にする野菜です。歯ざわりが良く、かつその鮮やかな色が翡翠（ひすい）を思わせる事から、中国料理では前菜や炒め物に使われます。

生産地 埼玉
規格 10本入/箱
参考価格 ￥4,000～￥8,000
最少取引単位 箱
時期 12月
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通年
長野県産
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