チシャトウ

通称「茎レタス」とも呼ばれるレタスのとう立ちした茎を食用にする野菜です。歯ざわりが良く、かつその鮮やかな色が翡翠(ひすい)を思わせる事から、中国料理では前菜や炒め物に使われます。

生産地 埼玉
規格 3K/1袋
参考価格 ¥3,500~¥6,500
最少取引単位 2束~
時期 12月