旬の時期は初夏の5月～6月になります。
さっぱりとした上品な甘さです。
傷みやすく日持ちもしません。
冷やして召し上がるなら、食べる直前に冷蔵庫に入れます。
びわにはカロテンが多く含まれています。
また、古くから果実だけでなく葉も薬用として利用され、咳止めに効果があるとされています。