ハウス柿(刀根早生)

柿のハウス栽培の全国の70%の生産量を、奈良県が占めています。
この「刀根早生(とねわせ)」という品種は渋柿の代表品種「平核無(ひらたねなし)」の変種です。
種無しで、脱渋することで、とてもやわらかく甘みのある柿になります。
ハウス柿の栽培は、一年を通して堆肥や温度・水分の管理が必要で、技術と手間がかかります。
その分、露地の柿に比べ管理が行き届き、糖度の高い柿が作られます。
夏に味わえる珍しい柿として、贈り物として人気のある「ハウス柿」です。

生産地 奈良県
規格 玉、箱
参考価格 340円 / 玉 、6,300円 / 化粧箱
(2014/8/18現在)
最少取引単位
時期 7月下旬~9月中旬

 

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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