金時芋

西日本を中心に作られているさつま芋の代表品種です。
上品な甘さと皮は鮮やかな紅色です。
切ると白い液が浮いてきます。
これは、ヤラピンという樹脂の一種で腸の動きを促進する働きがあります。
豊富な食物繊維と合わせてお腹をきれいにしてくれます。

生産地 徳島県
規格 本、箱
参考価格 198円 / L・本(2014/1/27現在)
最少取引単位
時期 8月~6月
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