温暖な関東以西では自然発生が見られる茸で柄のシャキシャキとした歯ごたえ、素焼きにした時のサッパリした中にも独特な味覚は学名「まつたけ」の名に恥じないものが感じられます。ステーキ・チーズ等との馴染みも良く大型のきのこが持つ高級感も伴って御料理を更に引き立てます。
| 生産地 | 長野県須坂市 |
|---|---|
| 規格 | (1)100g✕20P入箱、(2)60g✕20入箱 |
| 参考価格 | (1) 6,400円、(2) 4,200円 (2025/1/23現在） |
| 最少取引単位 | 箱 |
| 時期 | 通年 |
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