シャドークイーン

外見は黒っぽい濃い紫色で、中は鮮やかな紫色をしています。加熱しても果肉の紫色がしっかりと残るので、その色を活かした料理に最適です。
カラフルポテトのひとつ。

生産地 長野県立科町
規格 kg
参考価格 490円 / kg(2013/2/14現在)
最少取引単位 kg
時期 10月~2月

 

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