新物のペコロスです。 プチオニオンとも呼ばれ、直径3~4cm位の小さな小玉ねぎです。
ひと口サイズなので、丸ごとスープなどの煮物やメイン料理の付け合せとして食されます。 また、ピクルスなどにもよく使われています。
普通のタマネギよりも甘味が強く、丸ごと食べた時の食感がとても良いです。