アーリーボール

グリーンボール形のキャベツの代表品種です。
店頭では一般的に「グリーンボール」という名で販売されています。
キャベツよりは小ぶりで重さは1kg前後。
丸い形で「丸玉」とも呼ばれ中心部まで緑がかった色をしています。
葉はしっかりと巻いていて肉厚ですが、グリーンボールより更にやわらかいキャベツです。
生食向きで、サラダや漬け物・スープなどに適しています。

生産地 長野県
規格 玉、箱
参考価格 198円 / 玉 (2014/6/19現在)
最少取引単位
時期 6月~7月

 

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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