そら南蛮【信州の伝統野菜】

実の先端が空(上)を向いていることが名前の由来です。
長さ7~8cm(約30g)で収穫されます。
黄緑色で皮がやわらかく、辛みはあまり感じない青唐辛子です。
種が付いたまま醤油煮、焼き物などにして食べられています。

生産地 長野県 小諸市耳取地区
規格
参考価格 158円 / 300g・袋 (2016/9/26現在)
最少取引単位
時期 7月上旬~10月下旬