ブラッドオレンジ

ブラッドオレンジと呼ばれているものは、果肉が紅いオレンジの総称で、こちらはモロ種になります。
果肉が血(blood=血)のように濃い赤い色。タロッコ種に比べて、どす黒い赤色をしています。
この赤い色はアントシアニンと呼ばれるワインなどに多く含まれるポリフェノールの一種で、抗酸化効果が強いと言われています。
香りが強くて甘みが濃く、程よい酸味もあります。
生食の他、赤色を生かしたデーザートなどでも食され、ジュースやカクテルなどの加工品も人気です。

生産地 愛媛県
規格 個、箱(5kg・50玉入)
参考価格 66円 / 個  (2015/3/20現在)
最少取引単位
時期 3月中旬~4月初旬

 

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