野沢菜

信州を代表する食材で、高菜、広島菜とともに日本三大漬け菜の一つ。
江戸時代に野沢温泉村にある健命寺の住職が、京都に遊学した際に持ち帰った蕪の種が変異したものと言われてもいるが、定かではありません。
葉と茎を漬物にする「野沢菜漬け」が最も有名で、長野県内、周辺では一般的な漬物になっています。
(12月に入ると値上がり傾向となります)

生産地 長野県
規格 kg
参考価格 500円 / 5kg (2018/11/28現在)
最少取引単位 kg
時期 11月初旬~12月末

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
業務用青果やカット野菜、大量手配など様々なご利用方法をご提案いたします >>信州青果のご提案
この商品についてのお問い合わせ

新規お取引のご希望は、以下のフォームをご利用いただくか、お取引応募用紙にてお申込み下さい。

ご希望内容 (必須)
会社名
ご担当者名 (必須)
郵便番号
ご住所 (必須)
都道府県

電話番号 (必須)
E-Mail (必須)
仕入れ・販売ご希望・お問い合わせ内容 (必須)

※ 仕入をご希望の場合、当初のお取引には商品代と別に所定の宅配送料等の料金がかかり、お振込または代金引換での先払いとなります。ご了承ください。(料金表はこちらから
※ またその際お客様都合での返品・返金等は、生鮮品であるためお断りしております。(例:思っていたものと違う。他で手に入った等)

関連記事

  1. 紅ほっぺ

  2. 三方原馬鈴薯

  3. カリフラワー(長野県産)

  4. クリムゾン【輸入ぶどう】

  5. 南水

  6. グリーンリーフレタス【有機JAS栽培】