長野県長野市産の中まで赤く色づいた小ぶりなリンゴです。
この「恋しおり」は、十数年前畑に偶然生えたもの。サイズは5~6cmほどと小さいですが、中までしっかりと赤いのが特徴。
糖度は13度ほどありますが、酸味が強く加工向きのりんごです。
2013年に生産者個人が品種登録をしてあるオリジナル品種です。
8月の下旬から9月上旬に収穫し、30~36個入り(2kg)で販売のほか、銀座NAGANO他でジャムなどを販売しています。
※2024年現在は取り扱いがありません。
生産地 | 長野県長野市 |
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規格 | 個・箱 |
参考価格 | – |
最少取引単位 | – |
時期 | 8月下旬~9月上旬 |
直径はだいたい5~6cm
色を活かしてカービング
花や枝も赤く色づいています