「モロッコいんげん」は、さやが幅広く平らなヒラサヤインゲンの一種で、タキイ種苗が商標登録している品種の商標名です。
一年に3度も収穫できるところから「三度豆」とも呼ばれています。
スジが少なくてやわらかく、甘味があります。
炒め物や天ぷら、和え物などさまざまな料理に使えます。
| 生産地 | 長野県 | 
|---|---|
| 規格 | kg | 
| 参考価格 | 380円 / 200g (2014/8/18現在) | 
| 最少取引単位 | kg | 
| 時期 | 6月下旬~9月 | 
 
   「モロッコいんげん」は、さやが幅広く平らなヒラサヤインゲンの一種で、タキイ種苗が商標登録している品種の商標名です。
一年に3度も収穫できるところから「三度豆」とも呼ばれています。
スジが少なくてやわらかく、甘味があります。
炒め物や天ぷら、和え物などさまざまな料理に使えます。
| 生産地 | 長野県 | 
|---|---|
| 規格 | kg | 
| 参考価格 | 380円 / 200g (2014/8/18現在) | 
| 最少取引単位 | kg | 
| 時期 | 6月下旬~9月 |