アルファルファ

「ムラサキウマゴヤシ」という牧草の、もやしのスプラウトです。
豆独特の風味が有り、栄養価が高くダイエット食としても注目されています。
少ししなびてしまったら、ボールに水をはった中へ15分ほど浸しておくと、シャキシャキした歯ごたえが戻ってきます。

生産地 岐阜県
規格 パック
参考価格 100円 / パック (2014/4/13現在)
最少取引単位 パック
時期 通年