こしあぶら

たらの芽と同じウコギ科の木の芽の若芽や若葉です。
産地の地元では「山菜の女王」として珍重されています。
アクや苦味がありますが、味わい深いです。
天ぷらがいちばんオススメですが、おひたしやお吸物でも美味しく召し上がれます。

信州産こしあぶら等山菜を含めたセットを2023年より通販サイト信濃ノ國屋で扱っております。
4月中旬~5月中旬の発送となります。ぜひご利用ください。
>>信州の山菜と春野菜のセット(6種類以上入り)】3,980円(税送料込)
>>信州の山菜と春野菜のセット(4種類以上入り)】2,980円(税送料込)

長野県産山菜セット6種類以上の通販 長野県産山菜セット4種類以上の通販

生産地 長野県、新潟県、東北地方
規格 パック
参考価格 650円 / 50g・パック
最少取引単位 パック
時期 3月下旬~5月初

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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