わらび（長野県産）

全国に分布している山菜。
茎の部分が緑色の物を選んでください。鮮度が落ちると茶色っぽく変色します。
ワラビには強い灰汁が含まれており、生で食べると中毒を起こしてしまうほどです。十分にアク抜きをしてから調理します。

信州産わらび等山菜を含めたセットを2023年より通販サイト信濃ノ國屋で扱っております。
4月中旬～5月中旬の発送となります。ぜひご利用ください。
＞＞【信州の山菜と春野菜のセット（6種類以上入り）】3,980円（税送料込）
＞＞【信州の山菜と春野菜のセット（4種類以上入り）】2,980円（税送料込）

長野県産山菜セット6種類以上の通販 長野県産山菜セット4種類以上の通販

生産地 長野県
規格 kg
参考価格 238円 / 100g (2015/4/30現在）
最少取引単位 kg
時期 4月～5月

 

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