わらび

全国に分布している山菜。
茎の部分が緑色の物を選んでください。鮮度が落ちると茶色っぽく変色します。
ワラビには強い灰汁が含まれており、生で食べると中毒を起こしてしまうほどです。十分にアク抜きをしてから調理します。

信州産わらび等山菜を含めたセットを2023年より通販サイト信濃ノ國屋で扱っております。
4月中旬~5月中旬の発送となります。ぜひご利用ください。
>>信州の山菜と春野菜のセット(6種類以上入り)】3,980円(税送料込)
>>信州の山菜と春野菜のセット(4種類以上入り)】2,980円(税送料込)

長野県産山菜セット6種類以上の通販 長野県産山菜セット4種類以上の通販

生産地 新潟県、山形県
規格 kg
参考価格 238円 / 100g (2015/4/30現在)
最少取引単位 kg
時期 3月下旬~5月

 

※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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