瓜は大きく分けて、マクワウリとして甘みがあり果物として食されるものと、甘みのない漬物などに利用されるものとがあります。
島瓜は甘みのない品種で、100年以上前から農家の自給用野菜として栽培されてきました。
実が熟しても糖を形成しない為、甘くならない事も特徴です。
主に漬物向きです。
| 生産地 | 長野県 |
|---|---|
| 規格 | – |
| 参考価格 | 100円～150円 / 1本 （2012/7/19現在） |
| 最少取引単位 | 1本 |
| 時期 | 7月中旬～8月中旬 |
※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
業務用青果やカット野菜、大量手配など様々なご利用方法をご提案いたします ＞＞信州青果のご提案
(ランダム表示)
1月～12月および通年をクリックするとその時期の産品が一覧表示されます
