ビーツ

ロシアの郷土料理「ボルシチ」で有名な真っ赤な健康野菜です。
栄養価が高く、免疫力を高める効果があり、赤い色素には抗酸化作用があると言われています。
ショ糖を多く含むので、独特の甘みがあります。
煮込み料理の他、サラダやデザートにもお使いいただけ、色鮮やかな仕上がりをお楽しみいただけます。

生産地 茨城県、オーストラリア、ニュージーランド他
規格
参考価格 1,100円 / kg (2016/02/05現在)
最少取引単位
時期 通年

 

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