初夏に出回る瑞々しい根生姜です。
茎の付け根が鮮やかな紅色で、筋が少なくて 柔らかく辛味も穏やかです。
甘酢漬け、佃煮、炊き込みご飯などで食されます。
| 生産地 | 高知県 |
|---|---|
| 規格 | kg |
| 参考価格 | 1,580円 / kg (2014/5/19現在） |
| 最少取引単位 | kg |
| 時期 | 4月～6月 |
※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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