新生姜

初夏に出回る瑞々しい根生姜です。
茎の付け根が鮮やかな紅色で、筋が少なくて 柔らかく辛味も穏やかです。
甘酢漬け、佃煮、炊き込みご飯などで食されます。

生産地 高知県
規格 kg
参考価格 1,580円 / kg (2014/5/19現在）
最少取引単位 kg
時期 4月～6月

 

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