赤紫蘇

赤紫蘇は梅干しや紅しょうがの着色用に使われます。
一般的な梅干し漬けでは、梅1kgに対して300gの赤じそが使われます。
また、赤紫蘇を煮出して、砂糖やレモン汁を加えたジュースなども作られます。

生産地 愛知県、群馬県
規格 10袋入り箱
参考価格 500円 / 300g・袋（2023/5/25現在）
最少取引単位 10袋入り箱
時期 5月下旬～7月

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