鮮やかな紫紅色で、極めて辛味の強い大根です。
辛み成分は皮の部分に多いので、皮ごとすりおろしてください。
おろしたものは蕎麦や天ぷらなどの薬味に用いられます。

※2020年2月現在、取り扱いはありません。