新にんにく

徳島県のにんにくは、吉野川流域の肥沃な土壌で栽培され、年間約70t出荷されています。
時期は4月下旬~6月までで、最盛期は5月上中旬になります。
外皮がかたくしまっていて、重みのあるものが良いものです。
芽が出ていたり、皮が茶色く変色したものは避けます。

生産地 徳島県
規格 玉、ネット(12入)、箱
参考価格 248円 / 玉・2L (2015/5/15現在)
最少取引単位
時期 5月中旬~6月上旬

 

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