「ベビーコーン」とも呼ばれ、「スイートコーン」を若採りした小さなとうもろこしです。 缶詰で販売されていることも多く、青果の店頭ではタイ産の輸入品が多く国産はあまり見かけません。 サラダや炒め物、皮ごとグリルしてもお召し上がりいただけます。