原産地はヨーロッパで、外見は紫キャベツとよく似ていますが、英語でRed-leaved chicoryと言い、チコリ（アンディーブ）の一種でキャベツとは全く別の品種です。
国内ではごく一部で生産しています。

サラダの彩りに良い淡色野菜で、加熱すると苦みが出て色も抜けるので、生食がオススメです。
ラディッキオまたはラディッキョとも呼ばれています。