トレビス

原産地はヨーロッパで、外見は紫キャベツとよく似ていますが、英語でRed-leaved chicoryと言い、チコリ(アンディーブ)の一種でキャベツとは全く別の品種です。
サラダの彩りに良い淡色野菜です。
加熱すると苦みが出て色も抜けるので、生食がオススメです。

生産地 アメリカ
規格
参考価格 298円 / 玉(2014/1/27現在)
最少取引単位
時期 通年
※記載の規格、参考価格、最少取引単位等の情報は、情報登録時点のものです。最新の情報についてはお問合せ下さい。
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