8月 | 丸友中部青果

八ヶ岳生とうもろこし

marutomo — Fri, 16 Jan 2026 06:00:43 +0000

「メロンよりも甘い」生でそのまま食べられるフルーツのようなとうもろこしです。
標高1,000メートル、長野県原村の八ヶ岳高原は夏でも昼夜の寒暖差が15度以上！
これを活かして他にはない甘さになりました。
徹底した糖度管理で平均15～18度と言われるとうもろこしの糖度が、ピークでは22度を超えるほど！
鮮度が命の「八ヶ岳生とうもろこし」は、朝に収穫され、昼には丸友中部青果へ、そしてその日のうちにお届け・発送しています。

生産地	長野県原村
規格	6本～/箱
参考価格	お問い合わせ下さい
最少取引単位	箱
時期	7月後半～9月前半

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夏秋いちご

marutomo — Thu, 30 Oct 2025 07:47:18 +0000

夏から秋にかけて収穫となる「夏秋いちご」。
その時オススメの品種でご用意します。

品種例
【信大BS8-9】
　食味は冬いちごに近くておいしい
【サマーリリカル】
　サマープルンセスの後継としてつくられた品種
【すずあかね】
　冬春いちごとは違い酸味が特徴のいちごですが、果肉がしっかりしているのでケーキ等に向いている

生産地	長野県
規格	2シート/1箱　S-M-L-2L
参考価格	お問い合わせください
最少取引単位	箱
時期	8月～10月上旬

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川中島白桃

admin — Wed, 20 Aug 2025 07:16:30 +0000

長野県長野市川中島町で偶然誕生した品種で、1977年（昭和52年）に命名されました。
晩生種の桃で、３番目に多く作られている品種です。
果肉はやや硬めで歯ごたえがあり、ほんのり赤く日持ちがよいのが特徴です。
糖度が高くコクのある味わい。
硬めの果肉なので、コンポートなどにもおすすめです。

生産地	長野県
規格	玉、箱
参考価格	350円 / 玉（2014/8/5現在）
最少取引単位	玉
時期	8月～9月中旬

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ナガノパープル

admin — Mon, 18 Aug 2025 03:07:48 +0000

ナガノパープルは、巨峰とリザマートを交配して育成されたぶどうです。見た目は巨峰なので、『種無しで皮ごと食べられる巨峰』と考えていただければ、分かり易いかも知れません。
このぶどうの良い所は、黒系のぶどうという事もあり、ポリフェノールがたっぷり含まれているという所。皮ごと食べられるので、無駄なく摂取できます。話に聞く所では、コレを1房食べると、おおよそ赤ワイン1本分のポリフェノールが摂取出来るそうです。

長野県はこのナガノパープルと2021年にデビューした長野県生まれのクイーンルージュ、全国的に人気なシャインマスカットを「ぶどう三姉妹（登録商標）」として命名、PRに力を入れます。

生産地	長野県
規格	350gPK ✕10入り箱・5kg箱
参考価格	1,700～4,000円 / 1パック・18,000～45,000円 / 1箱（2024/7/18現在）
最少取引単位	箱
時期	7月下旬～9月

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大和ルージュ

marutomo — Thu, 10 Jul 2025 02:36:25 +0000

日本初の赤色（紫色）のスイートコーン「大和ルージュ」
糖度は約16度程度の国産とうもろこし。
ブルーベリーなどに含まれるポリフェノールの一種、アントシアニンが豊富なためこの色になっています。

生産地	長野県他
規格	箱（15本入り Lサイズ）
参考価格	3500円 / 箱（予定）
最少取引単位	箱
時期	7月中旬～8月中旬

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シャインマスカット

admin — Sat, 17 Aug 2024 03:04:54 +0000

シャインマスカットは、「スチューベン」に「マスカットオブアレキサンドリア」を掛け合わせた物に、白南を交配して育成された、近年開発された比較的新しい品種です。
大粒で種が無く、皮ごとそのまま食べられるぶどうです。青系ぶどうの中では、最も糖度が高いぶどうと言われています。『ムスク（麝香）』のような芳醇な香りがあり、ほどよい食感と濃厚な甘味を持ち合わせる、美味しいぶどうです。

長野県は2021年に市場デビューとなった長野県生まれのクイーンルージュと、同じく長野県生まれのナガノパープル、長野県産のシャインマスカットを「ぶどう三姉妹（登録商標）」として命名、PRに力を入れます。

9月10月のシーズン中は通信販売でも取り扱っています。
【塩尻桔梗ヶ原産シャインマスカット 2kg】

生産地	長野県
規格	350gPK ✕10入り箱・5kg箱
参考価格	1,700～4,000円 / 1パック・18,000～45,000円 / 1箱（2024/7/18現在）
最少取引単位	箱
時期	7月下旬～11月

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セロリー（長野県産）

admin — Sat, 27 Jul 2024 06:49:23 +0000

独特の香りが苦手な方も多い淡色野菜で、別名「セルリー」とも言います。
ヨーロッパでは、強精剤など薬用として使われていました。
ステイックサラダでよく見かけますが、炒め物や漬物も定番です。
また、ミネストローネなどの洋風のスープにもよく合います。

生産地	長野県
規格	箱（7入・6入・5入）
参考価格	6,000円 / 箱（2023/7/27現在）
最少取引単位	箱
時期	7月～9月

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シナノリップ

marutomo — Tue, 08 Aug 2023 05:46:30 +0000

名前の通り長野県生まれで、2018年に品種登録された新しいりんごです。
千秋とシナノレッドの交配種で、8月の中下旬に成熟するもので、つがるよりも早い収穫となります。

暑い夏が続くと、りんごは色づきが悪く、果肉も柔らかくなってしまいますが、このシナノリップは綺麗な赤色！！歯ごたえもシャキッとしていて果汁も多くとてもジューシー！！

まだまだ市場に出回る量は少ないですが、見つけたらぜひ味わって頂きたい一品です。

生産地	長野県
規格	1玉、パック、箱
参考価格	お問い合せ下さい
最少取引単位	お問い合せ下さい
時期	8月中旬～下旬

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八町きゅうり【信州の伝統野菜】

admin — Fri, 28 Jul 2023 01:11:00 +0000

一般の胡瓜と比べると「ずんぐりむっくり」した形。あまり日持ちはしませんが、皮が薄い分肉厚でたねが少ないのが特徴です。
長野県の夏野菜として、ホテル・旅館・日本料理店で大好評です。認定シールが添付されます。

生産地	長野県須坂市
規格	20本入（中サイズ）/3kg前後
参考価格	1,700円/箱　（2023/7/28現在）
最少取引単位	5本
時期	7月下旬～9月中旬

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アスパラガス

marutomo — Wed, 19 Apr 2023 02:22:16 +0000

ヨーロッパ原産、ユリ科の植物で、江戸時代にオランダから観賞用として入ってきたものが、明治のころから食用に導入されました。
食べている部分は新芽の茎。土寄せなどをして日に当てずに育てた（軟白栽培）ホワイトアスパラガスと、日に当てて育てたグリーンアスパラガスとがあります。
国内では北海道・長野県・佐賀県が主産地で、秋以外は国産のものが流通しています。

生産地	北海道・長野県・佐賀県ほか
規格	束
参考価格	お問い合せ下さい
最少取引単位	束
時期	12月～9月

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