春キャベツ

春の新キャベツ。緑色が浅く、形が丸くなり葉の巻きが緩いもの。薄く柔らかな葉で水分も多くサラダや漬物に向いていますが火を通すと崩れやすく加熱向きではありません。

生産地 神奈川・愛知・他
規格 10Kg/箱
参考価格 ￥1.200～1.800/箱
最少取引単位 1箱～
時期 3月～5月

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